“若是他学成了，离开怎么办？你岂不是白白培养了一个人才？”
“不怕。”
“为何？”
这个沈秋秋早有打算，笑着说：“早些时候，我与他签了一份合约，若是他不在酒楼干，自立门户，不仅要给我一大笔费用，往后他自己经营的酒楼，还要支付我一定份额的费用。”
王雨嫣有些不解。
“因为是倾囊相授，我平时对他也很好，给他的福利待遇都很好，他想要自立门户的可能性是很低的。即便他真的走了，我也不会亏，毕竟有那么多的分红，每日躺在家里都可以数钱。”
“佩服！雨嫣佩服！”
“我虽然经营了很多店铺，但从未经营米店。”
“唉，经营米店也不是那么容易的事。大米要根据每一年的收成和成色看价格，若是遇到天灾人祸之类的事，大米的价格上涨，我也跟着上涨，但扣除房租、人力和物力等各种费用，利润所剩无几。”
沈秋秋笑了，“话虽如此，但正是因为如此，说明你有很好的能力，才能经营那么多家米店。”
“大米怕生虫子，若是捂着发霉了，想要卖个好价钱十分不易。我本想转行，但因为祖上是做米店起家的，不敢转。”
“抛开之前的偏见，我对你十分欣赏。听闻你不仅经营店铺，为人更是谦和善良，不瞒你说，府中的丫鬟小厮都说你好。”
“大伙谬赞了。”
“不仅如此，听闻……”沈秋秋眨眨眼，“京都城里大部分男子都沉迷于你的美貌无法自拔，啧啧，真是令人羡慕。”